Поставете двойно бойлер в тигана

Готвенето на храна за двойка ви позволява да запазите максимум витамини в храната. В допълнение, продуктите, обработени по този начин, се получават диетични и запазват цвета и формата си. Не всяка домакиня има място в кухнята за двоен котел, но отлична подмяна за такъв кухненски блок ще бъде специална вложка в тавата. Какви са те? Какво да се фокусираме, когато избирате и как да използвате?

Изборът на такива конструкции е много богат и можете да си намерите устройство за готвене на пара за всеки вкус и бюджет. Има дори опции за сгъване, които заемат малко място в кухнята. Анализираме всеки от тях поотделно.

Стъклото е екологично чист материал, също не е корозивен. Стъклените вложки-параходи в тавата приличат на купа с дръжки, само ниска и с много дупки в дъното за преминаване на пара. На върха на това устройство обикновено е затворен с капак.

Удобно, стъклото се загрява бързо и не отделя вредни вещества при високи температури. Ето защо, в стъклена вложка-двоен котел можете спокойно да приготвяте храна за децата и да не се тревожите за тяхното здраве.

Обикновено са изработени от неръждаема стомана. Често, можете да се срещнете и алуминиев двоен котел, той е по-евтин, но не прекалено силен и не е подходящ за готвене на деца. Най-красивият вариант - вмъкване на емайл в пот, Той е издръжлив и лесен за употреба, но когато се спусне и удари, емайлът често се поврежда.

Дизайнът на метален двоен котел е решетка на стойка, чиято височина ще бъде насока за нивото на кипяща вода.

Това е минусът на металната вложка - двойния котел започва да окислява рано или късно и да освобождава вредни съединения. Готвене с това устройство Не е подходящ за деца и хора с лошо здраве.

Такъв материал за производството на кухненски прибори, използвани за дълго време. Удобно е да го измиете, храната не се придържа към нея, освен това е гъвкава, няма да се счупи, когато падне и удари.

Силиконовите накрайници на тигана ви позволяват да приготвяте каквато и да е храна на пара, както и другите параходи, и техният обхват е много голям.

Стъкло вложки в тиган, като правило, представляват малка купа или пот. Те държат на теглото поради страничните дръжки или ръба. Диаметърът и височината се избират въз основа на размера на тавата, в която храната ще бъде приготвена.

Метални и силиконови вложки-двоен котел може да бъде сгъваем дизайн, което е много удобно. Те също се наричат ​​венчелистче. Те могат да променят диаметъра си благодарение на тези венчелистчета, които променят своя ъгъл на разкриване.

Двойните или тройните параходи са много популярни. Те ви позволяват да приготвяте няколко продукта едновременно, без да ги смесвате заедно. По този начин е лесно да се приготви храна, която има различен срок на годност. Многостепенните конструкции са направени от различни материали: стъкло, метал, силикон.

За да бъдат продуктите, приготвени с това устройство, наистина здрави и вкусни, Необходимо е да се вземат предвид няколко нюанса на използване на вграден двоен котел

• Водата не трябва да докосва дъното му. Разстоянието между повърхността на кипящата вода и дъното на двойния котел трябва да бъде поне няколко сантиметра.
• За да ускорите процеса на готвене, предварително сварете водата. Например, докато режете зеленчуци.
• Парчетата храна трябва да са еднакви. Тогава резултатът ще бъде равномерно приготвена храна без сурови площи.
• Продуктите не трябва да лежат твърде стегнато. В противен случай парата няма да може да проникне и да действа правилно върху парчетата храна.
• В двустепенния котел с вложка-двойка обърнете внимание на времето за приготвяне на продуктите. Месо, риба, картофи трябва да бъдат инсталирани на първия ред, а зеленчуците - на втория. Когато зеленчуците се варят, те лесно ще се извадят, докато други продукти ще продължат да се изпаряват.

За информация относно пара без двоен котел вижте следващото видео.