Характеристики и модели на ножове BergHOFF

BergHOFF е белгийски производител на кухненски принадлежности, познати по целия свят. Продуктова гама от ястия, прибори, инструменти, аксесоари за бар, барбекю. Продуктите му се продават на всички континенти на света. Магазини и магазини под тази марка работят в 65 различни страни.

Днес ще говорим за темата, която задължително присъства във всеки дом и без която не е завършен процесът на готвене - това е нож.

Моделната гама от ножове, произведени под тази марка, е много разнообразна. На първо място, те се различават в производствения материал. Обикновено остриетата на режещите инструменти на BergHOFF са направени от различни видове стомана. Напоследък обаче популярността на керамичните инструменти за рязане набира скорост. В допълнение, модели, изработени от композитни материали са в голямо търсене - например, когато острието е стомана, но покрити с керамичен слой.

За остриета се използва стомана от различни марки. Този материал е устойчив на корозия и повишени температури. По този начин, продуктите от неръждаема стомана имат лъскава огледална повърхност, а хроммолибденовата стомана е сплав от стомана с хром, която придава по-тъмен цвят.

Хромираните повърхности са по-чувствителни към механични повреди и агресивни среди, следователно цената на тези продукти е малко по-ниска, отколкото на неръждаема. Продуктите от неръждаема стомана са особено издръжливи, имат приятен дизайн и не оставят вкус на храната.

Кухненските уреди от керамиката също имат своите предимства. Както се вижда от многобройни прегледи, такива модели са по-дълги от неръждаема, задържат ръба остър. Освен това някои хора ги харесват повече в дизайна. Въпреки това, по отношение на функционалността те са по-ниски от стоманата. Керамичното острие не може да нарязва костите, но може красиво да се нарязва на тънки филийки.

Има няколко материала за производство на ножове дръжки BergHOFF. Производителите предлагат копия с дръжка от дърво, високоякостна пластмаса и метал. Всеки вид суровина има своите силни и слаби страни. Няма универсални съвети и всяка домакиня избира модел, ръководени от собствените си предпочитания.

Всички модели ножове BergHOFF, представени на пазара, могат да бъдат разделени на 12 различни групи, в зависимост от предназначението и функционалността им. Разгледайте характеристиките на всяка от тези групи.

Този вид се предлага в няколко колекции.

• Лео. Острие - неръждаема стомана, покрита с незалепващо покритие, дължина 12-18 см, в зависимост от конкретния модел. Дръжката е изработена от мек, неплъзгащ се полипропилен. Колекцията е изработена в ярки контрастни цветове.

• Ковани. Стоманено острие и пластмасова дръжка, подсилени с метални нитове. Най-демократичните модели.

• Essentials, Това е обединение на стоманено острие и дървена дръжка.

• Gourmet. Твърдолинейно острие от хромо-молибденово-ванадиева стомана с дръжка, покрита с полиформалдехид (пластмаса). Не оставяйте близо до открит пламък и високи температури. Дължина на острието 12-18 cm.

• Рон. Ножовете от тази серия са изработени от стомана и имат двойно титаново покритие от черен цвят със специално покритие срещу залепване на резени. Тежък захват осигурява оптимален баланс.

Събраните в тази група ножове са предназначени за рязане и обелване на зеленчуци и плодове от кожата.

• За да изрежете средата. Използва се за рязане на ябълки, круши и други твърди плодове.
• Пилър предназначени за леко обелване. Те могат да бъдат хоризонтални или вертикални.
• Почистващи ножове, Те могат да бъдат или с твърдо и широко острие, или с гъвкав тесен. Представен е в колекциите на Neo, Leo, Eclipse (керамична серия), Gourmet, Ron (титанова серия).

Кръгло острие с прорези по периферията. Представени в колекции Essentials Duet (неръждаема стомана), Leo, Squalo (химикалка с гумирани вложки против плъзгане).

Тази група съдържа екземпляри от няколко колекции.

• Eclipse - острието във формата на извит триъгълник, със заострен или заоблен край, е снабдено с капак с отвори.
• направо - твърди формовани ножове с фигурно острие с отвори срещу залепване, виличен връх.
• Лъв - керамичен аналог на предишната колекция.

Продукти с дълъг прав нож с назъбен ръб. Групата включва модели от няколко колекции: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (твърди отливки, дръжка с три дюбела, изработени от пластмаса ABC).

Най-популярни в кухнята, така че тези сортове присъстват в почти всички съществуващи колекции BergHOFF. Те се характеризират с повдигнато нагоре острие и център на тежестта, изместен към края, така че е по-удобно да се реже хрущялът и костта. Острието е тежко и широко. Дължина на острието 13–23 cm.

Използват се за рязане на кости от парче, както и за рязане на големи пържоли. Острието е гъвкаво и стеснено. Този тип нож се предлага в много колекции на BergHOFF.

Те се характеризират с широко мощно острие с чучур надолу. На самото острие може да има канали или отвори (Essentials), така че резените да са по-добре отделени от него. В други случаи острието може просто да бъде леко наклонено.

В тази група са събрани всички най-необичайни и новоизградени устройства за различни видове рязане:

• решетка за рязане на кубчета;
• Нож за раздробяване на зеленчуци;
• ножове за домати.

Те имат широко острие с правоъгълна форма с дебело острие. Предназначен за разфасоване на големи парчета риба или месо. Шапчицата е незаменима, ако искате да отрежете костта. Обхватът на следните модели:

• тепаняки от колекцията Cook & Co; пластмасова дръжка;
• с дървена дръжка;
• брадва Cook & Co с устройство за побой.

Може да се намери в колекцията Everslice. Тази серия се състои от модели с титанов PVD-покритие, което придава на продукта допълнителна здравина и го прави по-издръжлив. Дизайнът на колекцията е изработен в лаконичен черен и сив цвят, всички ножове са оборудвани със защитно покритие от мек материал с катарама. Острието е тънко и тясно с остър нос.

Името говори само за себе си. Такива инструменти са еднакво добри за белене на картофи и за рязане на пържола. Продуктовата гама на BergHOFF включва устройства за рязане с прави и назъбени ножове.

За професионалисти и истински ценители на качеството, BergHOFF предлага комплекти, състоящи се от няколко елемента наведнъж. Предложеният избор е много разнообразен.За семейни тържества или като сватбен подарък, фирмата предлага комплекти, състоящи се единствено от неръждаема столова ножа за сервиране на масата, както и в комбинация с други прибори. Всички те се продават в специален куфар, който е удобен за съхранение.

За професионалисти комплектите на готвача също са опаковани в куфар или чанта за носене, да бъде удобно да се вземат със себе си на природата или други дейности, свързани с приготвянето на храна. Има предложения специално за кухнята, включително няколко ножа с различна функционалност. Те могат да бъдат допълнително оборудвани с ножици за рязане на птици.

Също така, ако желаете, можете да закупите пътуват за барбекю комплекти, например от колекцията Geminis. Те ще бъдат оценени от любителите на отдих на открито. В допълнение към ножа за месо, комплектът включва шпатула, вилица, клещи и малка четка. Всичко това е опаковано в калъф за сгъване на тъкани, който осигурява на притежателите за всеки елемент.

Можете да разгледате по-подробно обзора на ножовете BergHOFF Coda.