Глобални ножове: характеристики и популярни модели

Ножовете са задължителен елемент във всяка кухня. Модерният пазар е в състояние лесно да отговори на нуждите на клиентите напълно. Сред богатата гама от определени марки са много популярни. Японските кухненски ножове Global са водещи и успешно се конкурират с други производители. Продуктите на тази марка са награждавани няколко пъти за надеждност, практичност и стилен дизайн. И двете индивидуални версии на ножове и комплекти са в търсенето.

Ключът към качественото рязане е стомана. Производителите използват специален материал, който запазва практичността си дори при продължителна и продължителна работа. Става дума за твърди стоманени платна. Това е неръждаем материал от най-високия клас на марката Cromova. Специалистите избират специален пясък за запълване на дръжките. Тя е необходима за перфектния баланс на острието и дръжката. В резултат на това използването на нож е много удобно и лесно. Този параметър е важен за производството на всеки вид продукт.

Следващата черта, с която японските ножове заемат водеща позиция, е в отлично заточване. Остри ножове запазват тези свойства за дълъг период на употреба.

В областта на производството специалистите използват съвременни техники за изработване на ножове с най-високо качество. Отбелязваме две иновации, които отличават японските продукти от продуктите на други производители.

• Структурата и формата на режещия ръб. Първият елемент е важна част от всеки нож, а в японските продукти този елемент е уникален. Формата на заточване е различна от стандартната европейска версия. Той е по-широк и неговият размер може да достигне до 4 инча. Острият ъгъл, който лесно се справя с различни храни, се формира от тънки режещи ленти.
• Баланс Както беше отбелязано, кухата дръжка е пълна с пясък. Благодарение на нетрадиционен метод, производителите са постигнали отлични резултати. Количеството на материала за запълване е точно изчислено.

Поради липсата на подложка, процесът на рязане и заточване на ножа е изненадващо лесен. Максималната хигиена е постигната благодарение на неръждаемата сплав. При разработване на външния вид на продукта, специалистите предпочитаха гладки и гладки форми.

Продуктите са разделени на класове според много критерии, включително разходи, производствени материали и други параметри, но най-основната характеристика е дестинацията. За да постигнете отлични резултати при работа, трябва да изберете правилния модел на ножа. Помислете за най-основните видове кухненски ножове. Представената информация за моделите ще помогне на всеки да вземе решение за богат асортимент.

• Ножът на главния готвач на готвача. Такъв продукт трябва да бъде във всяка кухня. Това е универсален модел, използван за различни кулинарни продукти.
• За хляб, Отличителна черта на копията за хлебни изделия са зъбите, разположени по линията на ръба.
• Филе. Такива модели имат тънки и гъвкави ножове, за удобно и фино рязане. Идеалната дължина на острието варира от 20 до 30 cm.
• Hatchet. Този тип е избран за рязане на големи парчета месо и бързо изсичане.
• За сирене. Нож с компактно острие и вилица в края.Заслужава да се отбележи, че такъв случай е избран само за определени видове продукти.
• трион, За рязане на замразени храни е полезен нож.
• За зеленчуци, Използва се за обелване на зеленчуци или за направа на къдрави филийки без усилие.
• Santoku, Още една универсална опция, която е изключително подходяща за раздробяване и рязане на продукти.

Също така в продажба са ножове за нарязване на пъпеши, разделяне на месото от костите, белене на пресни гъби, рязане на тънки ивици, цитрусов кора, рязане на грейпфрут, масло, пица и плоско тесто, домати и други тънки зеленчуци.

Трябва да отбележим и ножовете, използвани за почистване на плодове и зеленчуци, както и отварянето на стриди и черупки. Всяка година производителите разработват иновативни модели за по-практична и удобна употреба.

За да направите правилния избор, трябва да се придържате към следните препоръки.

• Продуктът трябва да бъде с високо качество. Внимателно проверете острието и дръжката. Продуктът не трябва да бъде напукан, надраскан и други дефекти.
• Цветът и текстурата на острието трябва да са еднакви, Ако е възможно, проверете как ножът е в ръката. В допълнение към удобната форма на дръжката, идеалният нож има умерено тегло.
• Следващият параметър, на който си заслужава да се обърне внимание - монтирайте острието. Експертите препоръчват избора на продукти, при които остриетата преминават по дръжката. Проверете също и скрепителните елементи. Те трябва да се държат сигурно.
• Друг важен фактор при избора е качеството на режещия ръб. Този елемент с правилно изпълнение изглежда като гладка и блестяща линия без дефекти.

В края на статията ние обозначаваме реалните купувачи, които мислят за маркови продукти от Япония. Много мнения могат да бъдат намерени както на тематични форуми, така и в коментарите на онлайн магазините. Повечето от клиентите говорят положително за продуктите на Земята на изгряващото слънце. Сред предимствата са качеството, удобството и надеждността. Много от тях са идентифицирали широк спектър от продукти.

В следващото видео ще намерите преглед на японския нож Global G4.