Съвети за избор на глинен чайник

Никой не може да каже кога се появи първият чайник. Оттогава популярността на това кухненско устройство се е увеличила значително. Чайниците са различни по форма, обем, цел и, разбира се, са създадени от различни материали. Сред цялата гама са глинени модели. От този специален материал се създават невероятни продукти, които могат да превърнат всеки чай в истинска чайна церемония.

Първите глинени чайници бяха произведени в Китай. За производството на използва само Isinskaya глина, чиито свойства позволяват по-дълго време, за да запази свежия вкус на чай. Дори и сега тези чайници са популярни по целия свят и нямат еквивалентни аналози.

Пурпурни глинени чайници Те се считат за най-полезни, защото не позволяват на чаените листа да отделят токсини.

Сега Isinskaya глина се превърна в популярна марка, която се използва навсякъде. Ето защо, чайникът не може да бъде китайски, и материалът за него се използва е различен, но все още се нарича Isinsky. В такива случаи майсторите възприемат старата технология като основа и повтарят дизайна на известните чайници.

Защо глинените чайници са толкова популярни? Да видим какви са техните тайни и предимства.

• Стените на глинените чайници имат пореста структура, която позволява на маслото от чайни листа да се абсорбира в материала и да образуват специален филм с уникален вкус. С течение на времето акумулираните от чайника вещества започват да засягат чая, което прави вкуса му по-наситен и рафиниран. Ето защо, дори ако устройството по-късно се използва за кипене на вода, вкусът на чая все още ще се усети.
• Всеки чайник от глина Yinsky или друг сорт от този естествен материал е оригинален и уникален. Всеки модел използва керамични майстори, които влагат в своите творения специална история и тайно значение.
• Глината е естествен материал. По време на приготвянето на състава за по-нататъшна работа се изключва добавянето на изкуствени компоненти. Съставът на глината трябва да бъде проверен от производителя и да се контролира от държавните органи.
• Производител, който се грижи за репутацията си, не си позволява да прави нискокачествени чайници. Много майстори поставят специални белези върху творенията си, които са трудни за фалшификация. Тези етикети улесняват разграничаването на качествено устройство от фалшификат от нисък клас.
• Глиненият чайник се почиства лесно. След употреба трябва да се измие без използване на специални инструменти и да се изсуши.
• Глината, за разлика от другите материали, взаимодейства с чая, напълно разкрива вкуса и прави вкуса изискан. Няма аналози на този материал.

Изборът на чайник не е лесна задача, особено когато става въпрос за глинени продукти. За да изберете идеалния чайник, трябва да прекарвате време, да преглеждате много опции и да показвате максимална грижа. Каната, която ви харесва, ще украси кухнята и ще направи всеки чай да пие приятен, релаксиращ процес.

За да изберете правилната каничка от глина, трябва да следвате няколко важни съвета.

• Дизайнът и формата на чайника трябва да ви зарадва, а размерът му трябва да отговаря на изискванията и нормите за консумация на чай. Няма смисъл да купувате малък артикул за голямо семейство. Но една голяма чайник също не е необходима за един човек. Китайците вярват, че сварената напитка не трябва да бъде повече от един ден. След това е вредно за хората.
• Обектът на интерес трябва да се вземе в ръка, така че пропорциите му да бъдат оценени. Дръжката не трябва да е твърде тънка или дебела. Централните части на дръжката и носа в правилното устройство са разположени в една и съща вертикална равнина. Предната част на каната (където чучурът) е направена по-къса от гърба с дръжка.
• В повечето случаи, глинени чайници се произвеждат с една дръжка, повече не е необходимо, тъй като този дизайн е най-удобен. Когато купувате устройство, трябва да го вземете в ръка, така че писалката да е удобна за използване.
• Достатъчната височина на капака ще й позволи да остане на място, когато каната е наклонена. В повечето случаи капачките с шарка и конец имат по-дълбока форма от обикновените опции.
• В правилното устройство за приготвяне на чай, капакът се приляга плътно към каната по цялата му дължина. В този случай, чайът ще бъде по-добре сварен, температурата вътре ще бъде запазена по-дълго и работата на чайника ще бъде приятна. За да проверите плътността на капака, трябва да разклатите устройството и да го завъртите. В първия случай не трябва да има никакви звуци, а когато превъртате чайника, звукът трябва да бъде гладък, без да се чука.
• Подробно внимание трябва да се обърне на горния ръб на устройството. Не може да има чипове, пропуски и други недостатъци. Дебелината по цялата дължина на джантата не трябва да се променя, както и цвета на материала.
• Филтърът, който се намира във вътрешността на устройството, може да бъде разположен отвън или отвътре. Първият вариант е по-успешен, тъй като чаените листа няма да запушат чайника и ще предотвратят навлизането на ароматната напитка в чашата. За приготвяне на малък чай, трябва да изберете устройство с подходяща цедка. Размерът на дупките трябва да бъде по-малко чай.
• Невъзможно е да се съсредоточи върху цената, тъй като цените на глинените чайници са напълно предубедени. Скъп модел може да бъде неудобно и напълно безполезно. Чайникът е няколко пъти по-евтин във всичките си параметри ще бъде по-добър от скъпия си колега. Ето защо е необходимо да се съсредоточим само върху външните характеристики и собствените си чувства.
• За да се провери качеството на устройството е необходимо да се налива вода в него. Когато се напълни, през отвора и през капачката не трябва да тече вода. Когато се наклони, водата трябва да се излива в постоянен поток, без да се пръска и прекъсва.
• Ако поставите устройството с главата надолу, то трябва да стои здраво на масата, да не се залита и да не се преобърне.

Не е лесно да се избере добър чайник, той трябва да бъде перфектен във всяко отношение. Всяко отклонение във формата ще съсипе напитката.

Невъзможно е да се опишат всички съществуващи видове глинени чайници, защото има много и класификацията се основава на различни характеристики. Например, под формата на устройство за варене на ароматна напитка може да бъде кръгла, квадратна и оребрена.

Дизайнерските опции са неограничени. Китайските йероглифи и орнаменти са особено популярни. Също като декор могат да се използват елементи на формоване, пасти, дори благородни метали и камъни.

Глинени устройства за приготвяне на чай се правят не само в Китай. Японските модели също се отличават с отлично качество, поради което са високо ценени в света., Много страни са ангажирани в производството на глинени чайници, но най-добрите са създадени в Китай от известни художници.

Не е достатъчно да изберете качествен глинен чайник. Трябва да се използва правилно. Само в този случай това ще бъде максималната полза. Така станахте горд собственик на нов глинен чайник. Ще ви кажем какво да направите след това.

• На "девственото" устройство може да има пясък. Това е нормално. Трябва само да го издухате или изплакнете. Във всеки случай новата каничка ще трябва да се измие. Тук можете да използвате перилни препарати и дори да ви позволи да вземете мека четка. В бъдеще, за да почистите устройството след употреба, е допустимо да използвате само вода.

• Някои експерти предполагат кипене на чайника на най-бавния огън за 40 минути., В процеса на кипене, можете да добавите сол или сода. Тази процедура ще премахне вкуса и миризмата на глина. Да го направите или не, зависи от вас. Чайникът трябва да се охлажда бавно, да не се загрява със студена вода, тъй като може да се спука или напука.

• Устройството отново се поставя във вода и се загрява на слаб огън. Всяка варя се добавя, дори най-простите и най-евтини (3-4 супени лъжици), а чайникът се пече около 40 минути.

• След втория кипящ чайник се поставя и поставя на кърпа, Той трябва да "почива" за един час.

Така каната се изважда и приготвя преди първото варене.

Вижте по-долу как да изберете керамична каничка.