Кухненските и кухненските аксесоари на немската фирма AMT GastroGuss привличат ентусиазирани погледи на известни готвачи и са широко търсени в света на кулинарното изкуство. Благодарение на дълъг експлоатационен живот, надеждност, модерен и стилен дизайн, всяка част от кухненското оборудване ще се превърне в незаменим помощник не само в професионалната, но и в любителската кухня.
За компанията
Съвременната немска фирма AMT GastroGuss е един от лидерите в производството на висококачествени прибори. Уникалните и иновативни производствени технологии осигуряват максимално ниво на функционалност и безопасност по време на работа. Ястия, приготвени с помощта на съдове за готвене AMT GastroGuss, придобиват по-богат вкус и ярък аромат.
Родината на марката е Германия, където се основава собствената леярна на фирмата, която произвежда висококачествени алуминиеви изделия за различни известни марки по поръчка. Съвсем наскоро AMT GastroGuss започва да произвежда не залепващи се ястия със собствено лого и веднага става лидер в тази област.
Трябва да се отбележи, че тази търговска марка на немската кухненска посуда е официален доставчик на ястия за националния отбор на Немския кулинарен отбор и стана лидер на кулинарната олимпиада през 2012 г. в Ерфурт.
Производствени нюанси
За производството на високоякостни кухненски прибори, производителят използва само висококачествени материали и иновативни разработки, като непрекъснатото наблюдение на всеки производствен етап се извършва с грижа за околната среда. Производството на ястия се извършва с помощта на технологията Lotan. Разтопеният алуминий се излива ръчно в метални форми и се разпределя равномерно върху него чрез гравитация.
След продължително охлаждане до стайна температура, обработваният детайл се полира ръчно и се подготвя за нанасяне на специален слой керамика, включително титанови съединения. След това се нанася върху повърхността тежко не залепващо покритие, фиксирано чрез въздействието на висока температура (около + 420 ° С). Този начин на производство осигурява максимално ниво на якост и издръжливост на всеки кухненски аксесоар, което се потвърждава от международни сертификати за енергийна ефективност клас А.
Важно е! Съставът на немския производител AMT GastroGuss се счита за един от най-добрите и проходи строг контрол на производството от центъра за сертифициране и управление на околната среда на предприятието.
Що се отнася до качеството на продуктите, иновативното трайно покритие няма аналози сред производителите и уникалният му състав (без перфлуороктанова киселина) позволява използването им без заплаха за здравето.
Силни и слаби страни
Кани, тенджери, аксесоари от AMT GastroGuss нямат почти никакви недостатъци, Ревюта от потребители на немски съдове за готвене ни позволяват да подчертаем следните предимства:
- бързо готвене;
- благодарение на минималното количество използвана мазнина се приготвя „здравословно” хранене;
- многослойното незалепващо покритие осигурява високо ниво на якост на продукта;
- устойчивост на високи температури;
- дълъг гаранционен срок на експлоатация;
- лекота на използване и грижа;
- използването на иновативни ръчно изработени технологии и модерни тенденции в дизайна.
От незначителните недостатъци си струва да се отбележат само отзивите на клиентите за високата цена на кухненското оборудване, произведено в Германия. Формирането на значителна цена за ястията се дължи на високото качество на използваните материали, сложността на технологичния процес и индивидуалния труден ръчен труд, използван при сглобяването на продукти. За целия период на работа, тиганът AMT GastroGuss ще плаща за инвестицията няколко пъти.
Когато избирате тенджера или друго кухненско оборудване, не забравяйте да вземете предвид техническите му характеристики и качеството на използвания за производството му материал. Съдовете за готвене трябва да бъдат функционални, практични и удобни за употреба.
Такива характеристики съответстват на тигани, саксии с марката Gastroguss, както и на други кухненски аксесоари, създадени специално за истински ценители на кулинарното изкуство.
Асортимент и характеристики на ястията
Фирмата произвежда широка гама от ястия за различни цели, за индукционна печка, както и за употреба на открит огън, който се прави с оглед на характеристиките на готвенето. Съдовете, тиганите, тиганите и другите кухненски принадлежности AMT GastroGuss са изработени от пет слоя антиприлепващи и антибактериални покрития.
Тяхното удебелено дъно, устойчиво на деформация, оптимално разпределя температурата по повърхността и ви позволява да задържате топлината дълго време. Отлятият алуминий, използван за производство, има термоакумулиращи свойства, което значително намалява времето, необходимо за готвене, като същевременно запазва всички полезни свойства на продуктите.
Разнообразие от форми на тигани осигурява наличието на страни с различна височина, вид покритие и разделяне на сегменти. В зависимост от целта на използване, тиганът AMT GastroGuss е разделен на следните видове:
- за риба (овална);
- за тютюневи пилета (квадратни, със специална корица за печат);
- Тигани за скара;
- WOK;
- палачинки и много други.
Едно от предимствата на съдовете за готвене AMT GastroGuss е наличието на устойчиви на топлина издръжливи дръжки, което ви позволява да донесете ястието до готовност във фурната, без да го поставяте в специално блюдо. Специално адаптираният материал е в състояние да издържа на температури до + 250 ° C, без да губи естетическите си свойства. Универсалният тип тигани се използва за печене, задушаване, сотене и други видове хранителна обработка.
За готвене или затопляне на части от малък обем, тиган от 20 до 24 см в диаметър би бил отличен вариант. Големи количества храна могат да бъдат приготвени в тиган с диаметър 26 см или по-обемни - 32 см в диаметър. Голям тиган ще бъде незаменим в случаите на готвене за гости и на многобройни семейни тържества.
Важно е! Основната разлика между палачинките и универсалния тиган е, че те имат ниски страни, които допринасят за удобното завъртане на съда с помощта на специална шпатула. Незалепващо покритие тиган ви позволява да получите палачинки и палачинки атрактивен розов цвят.
Титан керамичен грил тиган е най-популярната сред немските ястия. Благодарение на набраздената повърхност, храната, приготвена в такъв тиган, получава не само привлекателен външен вид, но и запазва максимума от полезни компоненти. Благодарение на плътното многослойно дънно масло се разпределя по повърхността равномерно и не кипи. Често, скара скара идва с подвижна дръжка, която ви позволява да се пекат храна във фурната.
Докато се готви на такъв съд, консумацията на масло се намалява, тъй като продуктите се приготвят със собствени сокове върху добре загрятата повърхност на скара, която осигурява ястия с максимална сочност и вкус.
stewpot Това е дълбок контейнер с удължена дръжка, която прилича на нещо между тиган и тиган.Можете да приготвите малка порция супа, сос или задушени зеленчуци. За удобство, тиганът е снабден с подвижни или отляти дръжки. Идеалният вид съдове за готвене, подходящи за готвене в пещ, е изпитвач. Това е дълбока форма с малки ръчни дръжки и незалепващо покритие, което ви позволява да създадете много кулинарни шедьоври.
Панът WOK е сравнително нова тема на кухненските прибори. С негова помощ е удобно да се приготвят азиатски ястия, както и запържваме или задушаваме зеленчукови ястия. Специфичната форма на тенджерата със скосени страни позволява на продуктите да се нагряват равномерно.
Тънкостите на грижа и работа
Производителят на отливки осигурява гаранция за до 25 години непрекъсната и функционална експлоатация на техните продукти. За да се осигури възможно най-дълъг срок на обслужване на кухненското оборудване на немската продукция трябва да се лекува внимателно. Абразивните четки и агресивните компоненти на детергентите могат да повлияят неблагоприятно повърхността на съдовете, така че съдовете за миене и тенджерите трябва да се правят в гореща вода. с минимално количество препарат, След измиване избършете с мека кърпа.
За повече информация относно тиганите AMT GastroGuss вижте следното видео.
