Как да поставим новогодишната маса според всички правила?

Най-дългоочакваната почивка за възрастни и деца е Новата година. Въпреки това, преди Коледа приятна суета с празнична атрибутика и подаръци включва някои проблеми. Опасенията, свързани с организирането на празничната маса, се нарушават през този период от всяка домакиня.

Евтино и оригинално да се постави масата за Нова година под силата на всеки. Основното нещо е да се създаде оптимално меню, като се вземе предвид съотношението на цената на готовите ястия и техния вкус. Със строго спазване на рецепти и нестандартно сервиране е интересно да се победи дори и най-простото и традиционно ястие. Разбира се, основният акцент на масата ще бъде ястието, съответстващо на предстоящата година, което дори може да бъде просто декорирано в специален стил.

Красиво поставената новогодишна маса може да бъде без използването на екзотични продукти. Отличен вариант би било печено пиле с сини сливи в портокалов сок. Здравата и цветна салата може да се приготви от пресни краставици и домати със зелен грах. Като превръзка е по-добре да се използва лимонов сок. Можете да направите ярки канапе с шишчета от колбаси, сирене и грозде.

Традиционни салати могат да се поставят под формата на ели или шишарки. У дома можете да си уредите маса и оригинални ястия.

Като закуска можете да изпържите сиренето Adygei в панировка. Гаранция за изненада на гостите е ролка от тиквички и картофи с пълнеж от тиква. И положителните снежни човеци в глазурата ще служат като отличен десерт.

За да проектирате детска новогодишна маса, ще ви е необходима фантазия и няколко безплатни минути. Храната трябва вече да е позната на децата на вкус, но първоначално декорирана. Топки от варен ориз или картофено пюре, които могат да бъдат навити в галета или настъргано сирене, със сигурност ще задоволят децата. Сандвичи, украсени със забавни животински намордници, изработени от зеленчуци или приготвени със заквасена сметана или кетчуп, ще служат като закуска. Несъмнено интересни за децата са и салатите под формата на слънце или риба (например, раци или раци).

Като десерт, можете да предложите гъба торта с масло сметана и пресни плодове, и плодов чай ​​или задушени плодове ще помогне за зареждане на децата с енергия. Това ще изключи друга разходна част (за закупуване на газирани напитки).

Ярките съставки ще добавят цвят, а пресните зеленчуци ще запълнят стаята с апетитни аромати. Плодовият десерт ще бъде отличен заместител на торта. От банани и ягоди, нанизани на шишчета, можете да направите смешни снеговици, които, между другото, много ще радват децата.

На Нова година гостите могат да се насладят и на много евтино меню. Това ще ви помогне компетентно подбор на продукти, които не изискват значителни разходи. Вкусна и икономична ще бъде салата с ябълки и пържени пилешки филийки. Свежи листа от салата ще го допълнят. Печени картофи с боб и сос ще бъдат задоволителна и успешна алтернатива на скъпите ястия. Сандвичите със сьомга са луксозна опция. Въпреки това, тази риба може да бъде напълно заменена с херинга или цаца.

Ако желаете, дори и от минимума, на пръв поглед, в списъка с продукти можете да приготвите вкусна и празнична вечеря.Много полезни са кисели краставички, които са били събрани за зимата (лечо от зеленчуци, краставички, домати, кисело зеле и компоти).

Тортата не трябва да е твърде удовлетворяваща, защото на масата ще има доста висококалорични ястия. Лек и проветрив десерт, направен от желе и бита сметана с плодове, ще украси празнична вечеря и ще спести време за приготвяне на сладко.

Красива и правилно поднесена новогодишна маса е гордостта на всяка жена. Затова трябва да разработите подробен списък с правила и необходимите елементи за перфектен дизайн.

Масата, зад която се планира новогодишната вечеря, трябва да бъде удобна за всички гости. Това трябва да се вземе предвид и при уреждането на инструментите. Оптималното на човек е 50 или 60 см лично пространство.

От голямо значение при декорирането на празничната маса е изборът на цветове и ястия. Не толкова отдавна, за всяко тържество, беше препоръчително да се изберат бели ястия и кристал. Но днес концепцията за сервиране е претърпяла много промени. Вече няма такава категорична представа за тоналността на покривката и какви очила трябва да се сервират на виното.

Основното е, че съдовете и уредите са проектирани в същия стил и цвят. Разбира се, от пластмасовите прибори на масата трябва да се изоставят. Тази опция е подходяща само за пикници.

Когато проблемът с чиниите бъде разрешен, е необходимо да се пристъпи към избора на покривката. Можете да използвате препоръките за цвета на символа на следващата година или да закупите покривка за маса с новогодишен печат (елови клони, топки). Според изискванията за сервиране, Краищата на покривката трябва да висят надолу от масата с 20-30 сантиметра. Струва си да се въздържаме от използването на кърпа, в този случай тя ще бъде неподходяща.

Ако по време на вечеря се планира да се използват кърпа за салфетки, техният цвят трябва да бъде в хармония с покривката.

Салфетки красиво сгънати и поставени върху плочи. Хартиени продукти (също с подобни цветове) се поставят в специални щандове, поставени на масата на няколко места.

Правилното обслужване е свързано с подреждането на инструменти и табели. На кратко разстояние от ръба на масата се поставя голяма плоча за горещо, отгоре - по-малка чиния за закуски. Ножът се намира отдясно, посочен навътре, вилицата - отляво. Алтернатива на това разположение може да бъде опцията за захранващи устройства, увити в салфетки. Преди да сервирате основното ястие, всички закуски трябва да бъдат отстранени.

Чаши за вино и чаши се поставят в горния десен ъгъл. Няма строги правила за подреждане на чаши и очила, така че можете да разчитате на вкусовите предпочитания на гостите и тяхното въображение.

След приключване на необходимите дейности по настройка на таблицата, можете да преминете към декориране на таблицата. За тази цел най-добре подхождат свещи, клони, елхови играчки, фигурки на Дядо Коледа, снежинки и др.

За да изненадате гостите със стилна обстановка на новогодишната маса, достатъчно е да поставите покривка по диагонал или да украсите повърхността, съчетавайки няколко разноцветни кърпи от контрастни цветове.

Също така по масата можете да поставите ярка правоъгълна нарязана тъкан, която ще придаде тържественост и акценти. Първоначалната идея ще бъдат етикетите с имената на гостите, поставени в близост до устройствата. На тези щандове могат да бъдат изобразени и символи на следващата година.

Една красиво украсена маса внушава усещане за наближаваща почивка. Според традицията, тя трябва да включва дванадесет ястия.Къщата сега е решена да украси, като се фокусира върху източния календар. В съответствие с него всяка година има свой цвят. А салфетка, покривка за маса, декор елементи и други празнични атрибути ще помогне да издържи на обслужване в определен цветен диапазон.

Ако искате да украсите масата необичайно, освен конуси, свещи и фигурки ще намерите коледни топки, саксии с цветни аранжировки, интересни лампи. Изработването на бижута може да се ползва от цялото семейство. Това ще е особено привлекателно за децата и по-възрастното поколение. Бабите ще покажат на децата майсторски клас за правене на коледни занаяти със собствените си ръце, което може да бъде отлична семейна традиция.

Празнична вечер заедно - красива и романтична версия на Новата година. Тази вечеря трябва да се помни и от двамата за дълго време, така че за рафинираното сервиране за двама няма по-добър „помощник“, отколкото кръгла маса да намери. Може да бъде покрита с бяла или жълто-златна покривка.

Задължителен елемент от декорацията на масата ще бъдат свещите. Те могат да бъдат поставени в свещници, изработени по зимна тема.

В центъра се поставя празнична икебана от конуси, борови клони, топки и изкуствен сняг. Салфетките трябва да отговарят на тона на покривката. Инструменти и очила, поставени точно една срещу друга.

За среща на Нова година със семейството идеална би била правоъгълна маса. Лесно е да го украсите за празника - просто покрийте повърхността с покривка за маса или няколко парчета плат. Ако устройствата са изработени в тъмни цветове, използвайте лека покривка и обратно. Вази със свежи цветя или други красиви композиции са поставени на същото разстояние една от друга. Първо се сервират закуски.

На чинии или тави изложени различни канапета, малки тарталетки, салати. След това се предлага топла храна. Десертът завършва менюто за почивка.

Най-важното е да се опитате да създадете определена атмосфера на масата, да покажете въображение и да инвестирате в дизайна като част от вашата духовна топлина. Тогава празникът е гарантиран за забавление, а усещането за приказка няма да остави вас и вашите гости до сутринта.

За правилното подаване на новогодишната таблица вижте следния видеоклип.