Накрайник "Tulip" за сметана: характеристики и критерии за подбор

Сладкарството вече не е просто вид готвене, а реално изкуство, което се смята за едно от най-трудните. Готвачите не са обикновени готвачи, а специалисти, достигнали най-високите върхове в кулинарния бизнес.

Има много различни устройства и устройства за декориране и създаване на сладкарски изделия, благодарение на които можете да създавате истински шедьоври - красиви и необичайни. Един от тях е спринцовка за сладкиши. Включени с него са търговско достъпни и други устройства сред които най-популярни се счита дюзата "Tulip" за сметана, Става въпрос за нея и говори в нашата статия.

Накрайникът за сладкарски изделия е един от най-важните инструменти за всеки готвач. Той украсява торти, сладкиши, кифли, тарталети, детски десерти.

Тази дюза може да се прилага абсолютно всеки крем с различна консистенция. Името на приставката е свързано с факта, че самият инвентар е изработен по подобие на лале и изглежда точно така. Устройството се състои от три големи венчелистчета, шест тичинки и голям пестик. В допълнение, това устройство дава възможност да се създаде цветна пъпка на десерта само с едно лесно движение.

Обхватът и подборът на съвети "Tulip" на пазара на сладкарски изделия е доста голям и разнообразен. Един от най-често използваните сладкари е руският модел Tulip.

Този вид инвентар може да бъде направен от следните материали.

• Пластмаса или полиестер. Това е един от най-популярните до момента материали. От тях произвеждат много различни кулинарни форми, устройства. За пластмасови дюзи има специални торбички за сладкиши;
• Metal. Това е най-надеждният, висококачествен и дълготраен материал, чиито продукти се характеризират с дълъг експлоатационен живот. Металният накрайник ще продължи много години и през цялото време на ползване ще се наслаждава на отличен резултат. Разбира се, това твърдение е валидно само при правилна грижа и използване на устройството.

Дюзата "Tulip" е голяма и малка по размер. Най-популярни са диаметър 1.8; 2.2; 2.4; 2.5; 3.8 cm

Закупувайки комплект, можете веднага да си купите дюзи от всички диаметри. Най-често в комплекта са представени няколко дюзи с различен диаметър. Можете да си купите 1 дюза, но точно диаметъра, който е необходим. Що се отнася до височината на инструмента, тя също варира. В повечето случаи производителят предлага на потребителя височина на накрайника 4.0; 4.2; 4.3; 4.4; 4.5; 5,3 см. Също така продуктът за сладкарски сак "Tulip" може да бъде затворен или отворен тип, в класически или сложен вариант.

Когато купувате крем-дюза, както и при избора на друг продукт или инструмент, трябва да знаете и вземете под внимание различни фактори. При избора на сладкарски инвентар трябва да се основава на следните критерии.

1. Размер. Можете да определите размера на градината с букви и цифри, които трябва да бъдат отбелязани върху него. Числото показва диаметъра на отвора. Що се отнася до обозначението под формата на букви, тогава трябва да знаете азбуката и да се ориентирате по реда на буквите в него. Например, буквата “А” означава най-малкия диаметър, буквата “В” - малко повече и т.н. Често можете да видите номер близо до буквата на върха. В този случай, буквата е идентификационният знак на стила, в който е направена дюзата, а цифрата е размерът.
2. Материалът на производство. По-рано се казваше, че дюзата може да бъде метална и пластмасова. Избирайки го за материала на производство, разбира се, е по-добре да се даде предпочитание на метален продукт. Пластмасовото устройство няма дълъг експлоатационен живот, е по-крехко, а релефът на изходния отвор е неизразим.
3. Производител. Тези на пазара доста много. Трябва да изберете най-известната и доказана марка. Разбира се, един по-известен продукт може да струва повече, но е по-качествен, отговаря на нормите и правилата за производство и употреба.

След всичко казано по-горе, остава да се разбере само как да се използва приставката „Tulip“ за крема. За професионалистите в своята област това изобщо не е трудно, но новодошлите могат да се объркат, като направят декорацията на десерта с помощта на такова устройство.

Правилно направете декорацията на сладкарството ще помогне на следните инструкции за употреба.

• Първо трябва само да прочетете внимателно инструкциите.
• Преди да използвате нов инструмент, не забравяйте да го сварите (ако е метален) или внимателно го изсипете в кипяща вода в случай на пластмаса.
• Вземете сладкарски сак и го подгответе за употреба, като режете връхчето й с ножици (но не е необходимо да режете много).
• След това дюзата се поставя в торбичката, така че тя не затваря напълно приспособлението - част от нея трябва да бъде отворена.
• След това трябва да запълни чантата с кремообразна маса.
• Върхът се нанася върху десерт, торта или кекс. Кремът трябва да се изстиска плавно и бавно, като се повдига накрайника.
• Ако трябва да украсите цветовата композиция с други елементи или да направите друг декор, трябва да спрете изцеждането на крема, внимателно да извадите предишната дюза и да сложите новия. По същия начин се извършват и други манипулации.

В това видео ще научите как да украсите торта с дюзи за лалета.