Кухненски аксесоари

Вакуумни контейнери за съхранение

Вакуумни контейнери за съхранение

присъединете се към дискусията

 
Съдържанието
  1. Удобства
  2. вид
  3. Срок на годност
  4. Плюсове и минуси

Към днешна дата, вакуумни контейнери са доста популярни, те се използват от почти всичко, защото те са удобни и компактни. В тази статия ще говорим по-подробно за тези възможности и ще се опитаме да отговорим на всички въпроси, които засягат потребителите.

Удобства

Обичайният пластмасов контейнер е добре познат на всеки и вероятно е във всяка кухня - обикновено се използва за съхранение на храна у дома. Всъщност това е само контейнер, в който можете да съхранявате храна и да спестите място в хладилника.

Но времето не стои на едно място, науката и технологиите се развиват, благодарение на което се създава такова изобретение като вакуум контейнер. Също така е изработен от пластмаса, изпълнява същата функция, но има своите предимства, поради което такъв продукт избута предшественика си далеч назад.

Вакуумният хранителен контейнер е напълно запечатан контейнер за съхраняване на различни храни, както варени, така и сурови.

Ефектът на херметичност се постига благодарение на наличието на специални уплътнители. Също така, резервоарът е оборудван със специална мини-помпа, през която се изважда излишният въздух от контейнера.

През последните десет години се наблюдава ясно изразена тенденция при използването на такъв материал като поливинилхлорид, по-известен като пластмаса. Този материал често и бързо се използва, той произвежда много различни продукти, както за промишлени, така и за битови цели. Намерени пластмасови приложения в хранително-вкусовата промишленост, започнаха да правят вакуумни контейнери за съхраняване на храни от него. Освен пластмаса може да се използва и стъкло. неръждаема стомана.

Поливинилхлорид
Неръждаема стомана
стъкло

вид

Предвид голямото търсене и вълнение, възникнали около този продукт, изборът и неговият обхват са доста обширни. Продават се продукти от различни производители, всяка от които се опитва да предложи нов и по-усъвършенстван вакуум контейнер по избор на потребителя.

Днес на пазара на хранителни контейнери можете да видите следните видове.

Контейнер с прикачена помпа

Този тип резервоар е оборудван със специално устройство, което осигурява създаването на необходимия вакуум в саксията. Кухненските съдове гарантират максималната степен на изпомпване на въздуха, така че продуктите да запазят своите полезни свойства и оригинален вид. 7 пъти по-дълго.

Такива контейнери най-често са направени от стъкло. Те са много устойчиви на различни влияния, включително химически. Трябва да се има предвид, че стъклените контейнери с помпа - това е доста скъпо. Освен това, за да изпомпвате въздух, трябва да имате достъп до електрическата мрежа, за да свържете помпата. По-евтиният вариант на контейнер с помпа е пластмасов продукт.

Контейнер с вградена помпа

Резервоарът има механична помпа, вградена в капака. В този случай електричеството не е необходимо, въздухът се изпомпва до степен, необходима за удължаване на срока на годност на продукта 4 пъти. Предимствата на този тип резервоари включват:

  • разходите;
  • ниво на изпомпване на въздух;
  • надеждност;
  • мобилност.

Недостатъците включват следните нюанси:

  • сложността на дизайна на капака;
  • Строго е забранено да се съхранява контейнерът във фризера;
  • не мийте в миялната машина;
  • Забранено е да се поставя в микровълновата фурна за нагряване на храната.

При избора на такива продукти трябва да се вземат предвид всички параметри, за да не се сбърка с избора.

Ръчен дозатор за въздух

За да създадете необходимото вакуумно пространство в резервоара, трябва да натиснете капака с ръка. В такива контейнери продуктите се съхраняват 2 пъти по-дълго, отколкото в конвенционален пластмасов контейнер.

Такива модели на вакуумни резервоари, като правило, могат да се използват в микровълнова фурна и да се поставят във фризер. Но по-желателно Преди да вземете едно от тези решения, запознайте се с маркировките, които производителят насочва директно към контейнера. Кухненските съдове с капак за изпомпване на въздух са търсени, което се дължи на разумна цена.

Срок на годност

Основната цел на използването на вакуумни контейнери е да се удължи срока на годност на хранителните продукти. Нека погледнем по-отблизо показателите за безопасност, като погледнем таблицата.

продукт

Нормално съхранение, дни

Съхранение във вакуум контейнер, дни

Готово ястие

3–4

10–15

Сурово месо и риба

3

7–9

Варено сирене

3

7–9

Твърдо сирене

10

45

Месото

3–4

15–20

морска храна

1–2

5

Пресни зеленчуци

2–3

7–10

Пресни плодове

3

7–10

Измити зеленчуци

2–3

6–8

Продукти от брашно

3

7–10

Кремообразни десерти, сладкиши

2–3

6–8

Както виждате, резултатът от използването на вакуумни контейнери е доста сериозен. Устойчивостта на готовите и суровите хранителни продукти е значително повишена. Това позволява да се намали времето, прекарано в приготвяне на нови ястия и значително да се спестят пари.

Плюсове и минуси

Популярността на този продукт, разбира се, е свързана с редица предимства, които тя притежава. Основните предимства на вакуумните контейнери включват следните фактори:

  • храната, която се съхранява във вакуум, не губи дълготрайно своите свойства, витамини и микроелементи, дори и да не е в хладилника;
  • няма ефект от дехидратационните продукти;
  • Продуктите не губят естествения си цвят, мирис и вкус;
  • храна във вакуумна опаковка е напълно изолирана от чужд мирис;
  • възможност за увеличаване на срока на годност на продукта.

    Що се отнася до недостатъците, повечето от тях са свързани с неправилна работа на съдовете. Много е важно да се провери информацията, посочена от производителя преди употреба. Някои контейнери, както вече споменахме, не могат да бъдат поставени във фризера, микровълнова печка, съдомиялна машина.

    Много потребители се чудят какви са ползите и вредите от използването на това ястие. Вече разбрахме ползите, но няма никаква вреда, ако стоките са сертифицирани и разполагат с всички необходими документи, потвърждаващи качеството и безопасността. Материалът, от който се произвеждат вакуумните контейнери, е напълно безопасен и няма да причини увреждане на човешкото здраве.

    При избора на капацитет е необходимо да се вземе предвид:

    • кой е производителят;
    • какво е качеството на стоките;
    • От какъв материал е изработен контейнера?

    Качество, надежден и траен контейнер, разбира се, не може да бъде евтин. Ето защо, ако се опитвате да продадете един привидно добър капацитет, но на ниска цена, трябва да помислите и да проучите характеристиките на продукта отново.

    За преглед на хранителните вакуумни контейнери на Princess Gold вижте по-долу.

    Напишете коментар
    Предоставена информация за справка. Не се лекувайте самостоятелно. За здраве, винаги се консултирайте със специалист.

    мода

    красота

    отношения