Чугунени изделия на руското производство

Изделия от чугун винаги са търсени, от много векове се използват много активно. Но има много тънкости и нюанси, които трябва да знаете, когато го избирате. Полезно е да се помисли какви ястия са приготвени в Русия.

Чугунът е почти имунизиран от механично напрежение. Той пукнатини, това е вярно, но не надраскани и не са повредени. Материалът е безопасен в екологични и санитарни условия, служи за дълго време. Значителна причина да се използват чугунени съдове за готвене, направени в Русия, също е бавно затопляне. Осигурява равномерно връщане на топлината към целия вътрешен обем: както на дъното, така и на стените.

следователно Продуктите, изработени от чугун, се използват за приготвяне на палачинки, яхнии, пилаф и ястия, които изискват отслабване, Готвената храна ще излъчва изключителен аромат. Дългосрочното задържане на топлината спомага за пестене на газ, електричество или други горива.

Чугунени тигани на руското производство правят най-различен формат. Съдът може да изпълнява онези задачи, които не са достъпни за палачинката и фритюрника (обратното също е вярно). При липсата на опит е по-добре да се даде предпочитание на универсалните модели. Те, макар и малко по-зле специализирани, се справят с всяка задача. Диаметърът също е важен: в тигани с напречно сечение от 0,5 м те приготвят храна за цялото семейство, а по-малките продукти са необходими за лична употреба.

Руските производители произвеждат чугунени съдове за готвене с различни видове незалепващо покритие. При най-модерните версии можете да изпържите риба или пиле, без да добавяте зеленчуци или масло. Дебелината на стената определя кои конкретни ястия могат да бъдат приготвени в тази чиния. Тънките продукти са предназначени за приготвяне на сосове, а по-големите са необходими за печене на скара.

Ако е възможно, помислете за още няколко препоръки:

• да купуват облитерен и емайлиран съд само след задълбочено запознаване със състава на използваното покритие;

• възможно най-задълбочено проучване на информацията за производителя;

• събиране на максимални прегледи на независими сайтове.

В допълнение към общите параметри, трябва да се съсредоточите върху списъка на най-добрите производители. Започнете преглед с "Добрини". Нейните прибори по своите характеристики не са по-лоши от продуктите на чуждестранни фирми. Качеството на материала обаче понякога предизвиква индивидуални оплаквания, поради което се препоръчва да се закупуват тави с покритие. Частните недостатъци не пречат на тази марка ястия да бъдат търсени.

Добра алтернатива е производството на фабрика за прибори за маса Kama. Тази компания работи за сравнително кратко време, но вече е успяла да се наложи на положителна страна. Чугунени тигани на тази марка се произвеждат без покрития. Гамата ви позволява напълно да отговори на търсенето. Атрактивна характеристика е наличието на цени.

Фенове на незалепващо съдове за готвене трябва да обърнат внимание Продуктите на Garderica, Той произвежда тигани с диаметър 0.26 м. Продуктите на тази марка са доста дълги, но много тежки. Те могат да приготвят почти всички ястия.

В класацията на моделите за качество неизменно присъства и развитие под марката "Катюша", Ниските стени улесняват изливането на тестото и превръщането на палачинки. Поради дебелината на дъното печенето ще става равномерно. Но има един значителен недостатък - прекалено къса писалка. Но "Катюша" може да се похвали с дълга операция.

Внимание заслужават и продуктите на марката "Кукмар". Тя е позната на местните потребители от 1950 г. насам. В производствения процес се използва напълно безопасно незалепващо покритие, внесено от Германия. Продължавайки прегледа на руските модели на съдове за готвене от чугун, си струва да споменем пан “Добриня ДО-3302”, Това е универсален продукт с изключително тънки стени и с дъно не по-дебело от 4 мм.

Такива пропорции не бяха избрани случайно - по този начин производителят осигури лесно отопление. На разположение на потребителите е двойка дръжки с различна дължина. Феромагнитният диск е много ценен за готвене на индукционни печки. Пакетът включва елегантно стъклено покритие. Проблеми могат да бъдат причинени от липсата на защитно покритие - поради това трябва да се грижите за тигана по-задълбочено.

Челябинските чугунени марки благоприятно се открояват продукти на металургичния завод Ашински, Солидната конкуренция към нея е представена от продуктите на Балезинския леярски и механичен завод. Добър пример е чугунен котел с капацитет 25 литра с алуминиев капак. "В-Казан-25-K" идеален за готвене на пилаф и други подобни ястия. Диаметърът на продукта достига 0.53 m.

Също така Balezinsky завод може да предложи: \ t

• Тигани с дървена дръжка;

• тигани без дръжки;

• Тигани за скара с дръжки;

• чугунени котли с капацитет 17 литра с дръжка.

В допълнение към тези продукти Русия е усвоила производството на чугун:

• мангали;

• тигани;

• чугун;

• котли;

• utyatnitsu.

Прегледайте съдовете за готвене от чугун в следващото видео.