Решетката, която се използва като капак за тавата, предотвратява замърсяването на печката или изгарянията. Различни производители предлагат да използват продукти, произведени от алуминий или друг метал. Също намерени предмети, изработени от силикон.
Как да поддържаме чиста повърхност в кухнята?
Без значение колко упорито се опитвате, на печката, на плота и на стените има мазни капки след пържене в тигана. Ако не се мият навреме, те пресъхват и става много по-трудно да ги отстраните след това. Такива спрейове също са опасни, тъй като могат да попаднат в отворената област на кожата, което води до изгаряния.
За да избегнете изброените по-горе проблеми, производителите са изобретили специална защитна мрежа, С това устройство можете лесно да приготвяте ястия с хрупкава кора. Мрежата позволява безпроблемно протичане на парата, задържайки мазнините. В този случай, ястието в тигана е наистина пържено, а не задушено.
Такива решетки могат да бъдат метални и силиконови. Те не създават трудности при напускането. Но след приключване на готвенето, докато мазнината все още не е изсъхнала, е необходимо незабавно да се измие с помощта на детергент за миене на съдове. Можете също да измиете окото в съдомиялната машина.
Характеристики на работата
Мрежеста защита от мазнини, изработена от алуминиева тел, подходяща за използване в тигани с различен обем. За да е удобно да се използва мрежата, тя е оборудвана с пластмасова дръжка, която не се нагрява, когато е изложена на високи температури. Повърхността на мрежата е много издръжлива, издържа на деформация.
Силиконовата обвивка работи по същия начин, както обикновено. Достатъчно е просто да покрие тиган или тиган. Той има следните характеристики.
- Гъвкавост и пластичност - тъй като е направен от силикон, такъв капак може не само да се огъне във всяка посока, но и да се сгъне наполовина. Тези действия няма да навредят на нейната структура.
- Сила. Не се притеснявайте за формата на капака, ако случайно се е изплъзнал. Силиконовото покритие е изключително издръжливо.
- Малко тегло. Такъв капак е много по-удобен за съхранение от неговите колеги от други материали.
- Security. Силиконовата храна не уврежда човешкото здраве и няма неприятна миризма. Може да се използва не само за готвене, но и за съхраняване на храна в хладилника.
- Устойчивост на температури. Силиконът не се топи под въздействието на високи температури, така че този капак може да се използва за готвене в микровълнова фурна.
- Антиприлепни свойства. Храната не се придържа към силиконовата повърхност и не изгаря нищо. Дори замразените капки могат лесно да бъдат отстранени.
- Универсален размер, което позволява използването на силиконово покритие за всякакви кухненски прибори.
Това покритие има две удобни "уши", които улесняват инсталирането на "устройството" и, ако е необходимо, го отстраняват. За тях можете да окачите капака на куката, така че тя винаги да е под ръка и да изсъхне след измиване.
Така че силиконът не се огъва, вътре в него има малки втвърдители.
Има и такова устройство, което се нарича "сито за сигурност". Изработена е от силикон, кръгла форма, с малки дупки по цялата повърхност. За по-лесна употреба има малка дръжка. За всички други критерии, подобни на силиконовата мрежа.
Екран за пържене в тигана
Това устройство изглежда като обикновен капак. Същата кръгла форма, дръжката в средата, но има модели с странична дръжка.Повърхността не е плътна и с мрежа.
Изборът на класическата версия или със странична ръкохватка зависи от индивидуалните предпочитания.Тъй като и двата варианта изпълняват своите функции по същия начин. Покривната решетка е изработена от метал. По принцип той е със стандартен размер - 30 см, който е подходящ за повечето тигани. Но има модели с други диаметри. Трябва да се използва по същия начин, както обикновения капак.
Разбира се, такъв капак не защитава в онези моменти, когато продуктът ще трябва да се преобърне, но общото количество мазнини на работната повърхност на кухнята ще бъде няколко пъти по-малко. За да предпазите себе си и предметите в кухнята, докато смесвате или обръщате готвения продукт, можете да използвате решетката като вид щит, криейки се от пръски.
Капакът от мазни пръски прави присъствието на престилка напълно ненужно и ви спестява необходимостта от миене на плотове, чайник и други уреди, които са близо до печката.
Има и универсални тела. Например, корицата "Невикипайка". Такова устройство има колоритен дизайн, има кръгла и донякъде чашеобразна форма.
На вътрешната повърхност на капака има релефни ленти. В центъра - сменяема накрайник във формата на цвете. Ако тази дюза се отстрани, става очевидно, че има отвор, от който по време на готвене излиза пара и пяна. Благодарение на формата на чашата, водата не изтича.
Прегледайте покритието за пръскане в следващото видео.
