Оригинални идеи за създаване на необичайни сватбени торти

Днес, сватбените торти са станали не само задължително лечение на сватбената маса, но и ярък акцент, който завършва празника. Затова се подчертава нейният декор и декорация: някои двойки правят избор в полза на деликатни и класически композиции, други предпочитат нетривиални и оригинални декори, а други купуват тарталети.

Днес сладкарската индустрия предлага торти за всеки вкус. Младоженците могат да изберат стила и нюанса на сладкия десерт, който ще отговаря на общата концепция на празника. Като цяло, сватбените торти могат да бъдат:

• единични или многостепенни;
• със и без надписи;
• а ла карт.

Много често тортите са покрити с мастика. В този случай, десерти изглежда перфектно гладка и много гладка, а мастика ви позволява да получите всеки цвят на външния слой. Въпреки това, някои, в съответствие с установените традиции, покриват тортата със сметана и украсяват с плодове и плодове. Торта без мастика е печеливша за класическа сватба, особено ако не всички гости харесват вкуса на такова сладко покритие. Сватбените торти дават много място за въображение: младите хора могат да си поръчат десерт с цветя, сочни плодове, образи на хора, животни и приказни герои. Освен това, тортите могат да бъдат направени не само в стандартна кръгла форма, но също и под формата на сърце или цвете.

Друг хит през последните години е създаването на сладък коктейл под формата на многостепенно сладко или сладки бисквита, което е украсено със сметана, шоколадови рисунки или блясък. Тази опция е добра, ако не можете да решите коя торта да изберете и да поръчате няколко различни десерта, вместо да задоволите всичките си гости - можете да комбинирате цяла палитра от топинги и аромати в едно лечение. Опитайте се обаче да не прекалявате - не трябва да избирате повече от 7–8 вкуса едновременно.

Класически торти, може би, никога не губят своята значимост, в противен случай те вече няма да бъдат класика. Цветя, плодове, събрания - всичко това са най-често срещаните и често срещани детайли за декориране на булчински торти. Въпреки това, въпреки факта, че всички тези декори остават на върха на популярност, техният брой се променя. Тенденциите от последните години диктуват тяхната мода, а сега дизайнът на десерти става излишен или, обратно, изключително кратък и минималистичен.

Готвачите на сладкиши отбелязват, че през последния сезон тортите с отворена торта започват да се търсят - така наречените голи лакомства. Сватбени дизайнери предричат, че през следващите години, такива лакомства ще останат един от ударите на младоженците. В допълнение, модата за шоколадови кафяви торти се завръща.

Винтиджът и шибби-шикът, които нахлуват бързо в живота ни, се приспособяват към сватбените декорации. Идеи за сладки ястия, изработени в ретро стил, огромна сума, и всяка от тях в своя ексклузивен вид. Традиционно те са доминирани от бели, златни и бежови нюанси.Една от най-новите тенденции се смята за реколта с ръчно рисуван акварел, а декорът може да бъде много разнообразен - графики, графити и дори изображения на млади, стилизирани „антични“.

Особено популярни са тортите от сладък ажур. Те са декорирани в деликатни пастелни нюанси и украсени с бяла и кафява дантела, изработена от хранителен мастик и шоколад. Черните дантели се считат за наистина вкусни. Vintage в черно-бял цвят в продължение на няколко години се държи на върха на популярността, поради което сватбата се отнася в този стил, разбира се, в тенденцията. Черната дантела става връхната точка на всяко сватбено тържество.

В реколта стил все още е популярна флорални теми. Обикновено сладкарите украсяват десерти с големи лайка, кала, рози и орхидеи. Традиционните ленти със захарни лъкове, изработени от мастика, не са по-малко популярни. Вероятно една едностепенна бяла торта с шикозен лък отстрани, напълно имитиращ плат, се счита за мечтата на всяка булка и създава специална атмосфера на тържественото събитие.

Сватбата не е пълна без живи луксозни цветя. Те се считат за незаменим атрибут на сватбено тържество: брачната шествие се рисува с цветя, те се използват при създаването на прическата и, разбира се, от тях съставляват булчински букет. И сега цветята започнаха да се използват за декориране на сладкиш. Такива лакомства създават усещане за зашеметяващ шик, лукс и луд екстравагантност. През последните години стана модерно да се украсяват тортите с рози от деликатни нюанси, които са добре съчетани в цвят с букет от млада булка и бутониера на костюм на младоженеца.

Торта „Кенди“ се смята за много рядко, но несъмнено стилно сватбено тържество. Неговата същност е в това, че при производството на лакомства се използват готови цветни бонбони. Такава торта ще изглежда нетривиално, ако използвате захарни близалки за украса. Обикновено те се поставят на горния етаж на тортата - това прави лечението светло и нетривиално. Някои готвачи сочат, че бъдещите съпрузи се отклоняват от обичайните си канони и изграждат торта изцяло от сладкиши. За тази цел се използват няколко вида третирания, които се оформят в дву-, тристепенна торта. На пръв поглед подобно лечение не се различава от обичайното сватбено тържество.

В продължение на няколко години популярността на тортите, украсени с интересни фигури, не е утихнала. Такива продукти са по-индивидуални по природа и напълно създават атмосфера на тържественост и романтика. Повечето двойки предпочитат фигурки, изобразяващи младоженеца, както и традиционни декори под формата на сърца, пръстени, гълъби и двойка лебеди. Но все повече те отстъпват на статуетките с изображения на смешни животни и приказни герои.

Най-новата тенденция в сватбената мода се превърна в торта на сладкиши. Неотложността на подобно лечение е очевидна: огромните кексове са доста трудни за доставяне на мястото за банкети, и е доста проблематично да се прекъсне. Ето защо лакомства с порционни десерти са се превърнали в добра алтернатива на стандартното печене. Обикновено тортите се обединяват в една многостепенна композиция и се разпространяват върху торти. Най-често в курса са кексчета и миниатюрни тарталети.

Това е много удобно, защото на булката и младоженеца вече няма да се налага да се наслаждават на гостите си чрез рязане на порции със същия размер - всеки може просто да вземе тортата, която обича и да се наслади на изключителния вкус. Желателно е тортите да са с различни пълнежи, например плодови сладкиши от дъното, кексчета със сладък сметана в средата, а на последния етаж можете да поставите малка торта за младите хора и техните родители със свидетели.

Как да си направим кралска сватбена торта, вижте следващото видео.