Производството на японски фабрики се счита за много високо качество за много десетилетия. Напълно тази оценка е оправдана и за кухненски съдове. Но в азиатската страна има и особености поради спецификата на националната кухня.
описание
Класическите японски тигани са също толкова необичайни, колкото и другите прояви на тази екзотична култура. В продължение на няколко века традициите в тази област са запазени неразрушимо. Азиатският подход е, че не само трябва да се възхищаваме на храната, но и на съда, в който е бил приготвен. Тези, които проявяват такива емоции, се считат за любезни и културни хора. Изчислено:
- усилията, използвани за производството на прибори за хранене;
- креативен дизайн;
- външна привлекателност;
- естетическа стойност.
Японският мироглед се основава на факта, че всеки сезон е дълбоко символичен. Настроението, свързано с сезона, също трябва да бъде отразено в приборите за хранене. Есенните и зимните опции най-вече изразяват усещането за комфорт и топлина. Проектирани за пролетните и летните продукти, трябва да създадат усещане за лек хлад и безгрижен отдих.
Есенните ястия показват характерна промяна в цветовете, но през зимата използват контейнери със снежни пейзажи.
Капаците, предназначени за студения сезон, трябва да бъдат възможно най-естетични. В този случай естетическата концепция е избрана по такъв начин, че максимално да добавя топлина към вътрешността. "Топлина" трябва да бъде изразена както в структурата на материала, така и в неговите свойства. Приборите за хранене, предназначени за есента и зимата, са по-тежки и по-силни от използваните през лятото. Сега можете да разгледате стила и опциите.
Основни сортове и цветове
Ястия, предназначени за пролетта и лятото, боядисани в тонове, символизиращи цъфналите дървета и храсти. Японските дизайнери се опитват да пресъздадат развяването на цветя под поривите на вятъра. Предимно оцветяване, изразяващо идеята за свежест:
- черно (хладно в сянка);
- зелено (прясна листа);
- синьо (течаща вода).
Не се счита, че такъв тоналност позволява да се яде твърде много. Що се отнася до продуктите, завършени с лак или керамика, те могат да се използват през всеки сезон. Такива неща могат да създадат „топли“ и „хладни“ усещания. Освобождаването на различни типове саксии в Япония се извършва в различни фирми. И всеки един от тях може да предложи много интересни решения.
Модели, фирми и съвети за избор
В Япония те дори могат да направят отлични емайлирани тигани, които се проявяват много по-добре от подобни чужди продукти.
Добър вариант са продуктите на компанията Ejiry. Уникалната технология включва "сладката обработка" на продукта, когато пудрата захар се смесва с избрания емайл, а резултатът изглежда като стъкло. Това покритие е хигиенично, като елиминира проникването на метални йони в състава на храната, докато вкусът не е изкривен.
В същото време е възможно да се избегне дълготрайното запазване на миризми по стените на съдовете. Разработчиците на покритието са се опитали да го направят възможно най-устойчиви на действието на кисела и алкална среда. Следователно химическите реакции между продуктите и основния материал са невъзможни. Бактериите не се размножават върху гладък слой като стъкло. Друго предимство на Ejiry продукти е дъното с голяма дебелина, което ви позволява да избегнете изгарянето на храната.
Като алтернатива можете да помислите пот сетове от Яматеру, Тази компания купува стоманени и покривни материали от водещи световни доставчици. Висококачествените продукти се потвърждават поне от техния износ за Съединените щати. Корпоративната философия предполага изключителни постижения както в материални, така и в дизайнерски концепции и дори в опаковки. Продуктите на Yamater се произвеждат в завод близо до град Uenohara.
Всички производствени линии са напълно сертифицирани. Общият брой на заетите служители достига около 400 души.
Важно: общото производство на тигани е ограничено до 60 хиляди комплекта годишно. Трябва да се пазите от фалшификати. В допълнение, цената на производството е много висока.
От продуктите на малко известни извън Япония модели може да се нарече тиган на Vermicular чугун. Тя е изработена в 7 различни цвята с перлен блясък. Внимание: търсенето на Вермикулар е много високо и понякога трябва да изчакате няколко месеца, за да се изпълни поръчката. Под тежкия капак всички сокове се държат сигурно и можете да гасите храната с минимална вода. Следователно е възможно да се наруши само лекото оптималният състав на ястията.
Прегледайте комплекта от японски ястия в следващия видеоклип.
