Купички за мултикукър: изборът и правилата за употреба

Днес бавната печка е незаменим атрибут на всяка модерна кухня. Въпреки че купата за готвене обикновено се продава веднага в комплекта, понякога все още е необходимо да се смени и закупи нова. Изборът на купа става в зависимост от няколко важни фактора.

Купата с мултикукър е вид тава, в която се извършва целият процес на готвене. Този детайл може да се различава в зависимост от модела на самата машина, както и от функциите, които той изпълнява. Капацитетите също се различават по обем и използвано вътрешно покритие, така че ако трябва да купите нов, вместо стар или развален, ще трябва да вземете под внимание много фактори.

Материалите, използвани за вътрешно покритие, са различни и зависят от функциите, които устройството ще изпълни, т.е. Производителите веднага определят дали ще бъде възможно да се готвят, запържват или пекат продукти в съдове и в зависимост от това да се избират най-подходящите метали.

• Самите купички често се правят алуминий или неръждаема стомана и след това се покрива с необходимия материал. Някои варианти се продават без допълнителна обработка. Изработени от неръждаема стомана или алуминий не се страхуват от драскотини, падания и използването на метални инструменти, но често водят до изгаряне на приготвените ястия.

• Неръждаема стомана може да се използва дълго време без страх от корозия или механични повреди. Не трябва да се притеснявате, че ястията ще придобият някакъв неприятен метален вкус. Освен това купата от неръждаема стомана е многофункционална и дори може да се използва като обикновен съд за готвене на печката. Въпреки това, някои храни все още могат да се окислят, а също така е почти невъзможно да се приготви ястие с апетитна хрупкава кора.

• Антиприлепната чаша най-често е тефлон. Такова покритие не взаимодейства с продуктите, но равномерно загрява съда за готвене. За съжаление, покритието е доста бързо изтрито, особено при честото взаимодействие с метални инструменти, като например шпатули или вилици. За да забавите процеса, се препоръчва да вземете силиконовите аксесоари.

• тефлон Това е приемливо, докато е надеждно. Освен това, той може да издържа на температури до 250 градуса. Спазвайки правилата за експлоатация и поддръжка, можете да използвате тази чаша от 2 до 3 години и няма да загубите свойствата на незалепващо покритие. Такива ястия могат да бъдат измити в съдомиялна машина, не се страхува от битова химия и не е покрита със сажди.

• Керамична купа Смята се за висококачествен избор, съчетаващ способността да издържа на високи температури (до 450 градуса) и да не отделя вредни вещества по време на употреба. Измиването на керамичния резервоар е много просто. От минусите можем да споменем крехкостта и високата цена на ястията. Рязко падане на температурата може да причини пукнатини.Експертите смятат, че металните купи са с максимална устойчивост, а тези с тефлоново покритие имат най-голяма гъвкавост.

Има много митове за влиянието на вида покритие върху човешкото здраве, но много от тях нямат научен произход. Например, доказано е, че нагряването на тефлон води до освобождаване на вещества, опасни за тялото. Но никой мултикурьер не може да се затопли над 175 градуса и негативната реакция започва, когато марката надвиши 200 градуса.

Понякога има информация, че същото тефлоново ястие води до появата на вредни киселини в кръвта. Отново тази информация не беше потвърдена от нищо конкретно.

При избора на купа за пара се предпочитат доказани марки, които са се доказали на пазара и предлагат перфектна комбинация от цена и качество. Например, може да е така REDMOND SkyCooker M40S. Резервоарът е с вместимост 5 литра и е покрит с керамика. японски Panasonic SR-TMZ550 притежава подобни параметри. Удобните дръжки значително опростяват процеса на работа. Polaris PMC 0548AD характеризира с достъпна цена, обем от 5 литра и тефлоново покритие. SUPRA MCS-4704 притежава 4 литра обработени продукти и е защитено с тефлоново покритие.

Изборът на купа за мултикукър, е по-добре да се вземе този, който притежава 5 литра - това се счита за най-добрия индикатор. Като цяло има вариации от 2 до 7 литра: малките са по-подходящи за едно лице или малко семейство, а големите съответно за обслужване на голям брой хора. Наличието на измервателна скала ви позволява точно да изчислите количеството на използваните съставки, необходими за приготвянето на определено ястие.

Има и универсална купа, която е подходяща за различни модели мултикурки, Такава покупка е незаменима, ако например е повреден капацитетът на модел, който вече не е наличен в търговската мрежа. Започвайки да купувате директно купа за вече съществуващ конкретен мултикуриер, ще трябва да вземете предвид височината, диаметъра и обема, които ще му подхождат.

В случай, че е невъзможно да се закупи купа на абсолютно същия модел, можете да си купите съвместими варианти на една и съща безсмислица или универсален капацитет от друг производител, Информация за параметрите на купата обикновено се посочва в паспорта multicooker.

Ако решите сами да получите показателите, ще трябва да го направите измерете диаметъра с височината, Диаметърът се определя от горната част или от максималната широчина с изпъкнали части. Често този индикатор е различен от диаметъра на долната част и това е нормално, защото стеснението на дъното се получава само поради закръглената форма.

Заменяемостта на купите, като правило, се определя от специална таблица за съвместимост. Ако не е правилно да се вземат съдовете, тогава те или не се вписват в бавната печка, или няма да бъдат фиксирани и ще получат необходимото количество топлина, идваща от нагревателния елемент.

Въпреки това, дори правилно дефинираните параметри не гарантират, че купата ще се впише идеално в бавната печка., Някои модели имат свои собствени характеристики и следователно не са подходящи за други части.Работейки с таблицата, е необходимо да се определят параметрите на купата на наличния мултикурьер, след което да се разбере кои съвместими модели попадат под същите параметри.

Всички подробности за използването на купата на мултикукъра обикновено могат да бъдат намерени в инструкциите за устройството. Важно е, че дъното на резервоара и нагревателната плоча, които взаимодействат с него, са в абсолютна чистота.

Купата е предназначена само за храна и следователно Важно е да се уверите, че всички прибори за хранене, шпатули и други артикули вече са премахнати. Той, между другото, не може да се използва за месене на тесто, отколкото за някои злоупотреби с хостеси. Не бива да чукате на чинии и да ги използвате като съд за измиване на зърнени храни. Парите трябва да се извършват само съгласно инструкциите.

По принцип повечето потребители твърдят, че купата с мултикукър може да се постави във фурната, но това все пак ще бъде на ваша отговорност, тъй като производителят не дава такива препоръки. Същото може да се каже и за монтирането на купата на печката - след като е установил купа на газ, е възможно да го загубиш в една стъпка.

Грижа за купата на устройството има свои характеристики. Например, след като са приготвили ястие с изобилие от ароматни подправки, контейнерът трябва да се измие незабавно, в противен случай силната миризма ще се абсорбира и ще бъде много трудно да се отстрани.

След измиване, съдовете веднага се избърсват сухи, в противен случай ще ръждясват. За да изчистите купата от въглерод или да се измиете от изгорената храна, можете да опитате няколко начина, които не нараняват повърхността на покритието. Например, можете просто да се излее във вътрешността с чиста вода, след това да се вари и да се изплакне всичко с обикновена гъба.

В по-трудна ситуация, сода, лимонов сок или лимонена киселина се добавят към кипящата течност. За механично действие е по-добре да се използват силиконови инструменти, например шпатула. В допълнение, много домакини вярват, че възстановяването на чистотата навън на силно замърсените ястия позволява меламинова гъба, за да активирате "магическите" свойства, които са достатъчно обикновена вода.

За информация за това как да изберете купа за мултикуриер, вижте следващото видео.